Jan Jílek, Jos.A.Zentrich: Příprava kvasu na výrobu slivovice (a ostatních pálenek)

Jan Jílek, Jos.A.Zentrich: Příprava kvasu na výrobu slivovice (a ostatních pálenek)

Olomoucký autor Jan Jílek je odborník na slovo vzatý a ve své vázané knize to dává znát. Praktické záležitosti kolem přípravy kvasu jsou doplněny i kvalifikovanými údaji o chemických a fyzikálních procesech, které při kvašení probíhají a ovlivňují následné vypálení. Množství rad a doporučení, čeho se vyvarovat a na co naopak dbát, rozhodně oceníte!

 

Cena:242 Kč

208 stran

Máme skladem.

Vyhledávání

Kontakt

Jaroslav Beránek Prodejna a sklad:
Veselská 60/2, Žďár nad Sázavou 59101
Vchod z Náměstí Republiky

736 667 269 - J. Beránek ml.
603 572 675 - J. Beránek st.